Tongseng Sendang Roso Solo

Bahan-bahan:

• Daging sapi
• Kubis
• Tomat hijau
• Cabai rawit merah
• Cabai merah
• Cabai hijau
• Serai
• Daun jeruk nipis
• Kunyit bubuk
• Miyoshi Saus Yakiniku
• Santan
• Minyak goreng

Cara Memasak

• Potong-potong daging sapi, kubis, tomat hijau.
• Cabai rawit merah potong serong.
• Geprek batang serai, dan bentuk sampul.
• Tuang sedikit minyak goreng di atas pan, lalu panaskan.
• Masukkan potongan tomat hijau, cabai rawit merah, daun jeruk nipis, dan serai.
• Tumis semua bahan hingga harum.
• Masukkan potongan daging.
• Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan sedikit air, dan kunyit bubuk.
• Aduk rata sampai daging berwarna kecokelatan.
• Tambahkan saus Miyoshi Yakiniku.
• Aduk ringan.
• Tambahkan santan kental, dan terakhir masukkan potongan kubis.
• Aduk sebentar, lalu diamkan sejenak hingga daging matang sempurna.
• Pindahkan dalam mangkuk saji.
• Garnish dengan irisan cabai merah dan hijau, lalu sajikan selagi hangat.