Coming SoonBahan-bahan:
- Daging sapi
- Serai
- Kecombrang muda
- Tomat hijau
- Cabai merah
- Cabai hijau
- Daun salam
- Daun jeruk nipis
- Miyoshi Saus Ponzu
- Minyak goreng
Cara Memasak
- Daging sapi dipotong memanjang.
- Iris batang serai, kecombrang muda, dan potong-potong tomat hijau.
- Potong-potong cabai merah, masukkan ke dalam blender, tambahkan air dan minyak goreng, lalu blender hingga halus.
- Panaskan minyak goreng di dalam panci, masukkan cabai merah giling, daun salam, daun jeruk nipis, dan irisan serai.
- Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, irisan kecombrang muda, lalu masukkan potongan daging sapi, dan potongan tomat hijau.
- Aduk rata hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan saus Miyoshi Ponzu, aduk ringan, dan diamkan hingga bumbu meresap dan daging matang sempurna.
- Angkat daging bersama kuahnya dan pindahkan ke dalam mangkuk saji.
- Garnish dengan irisan cabai merah dan hijau, lalu sajikan selagi hangat.
